Archiv für die Kategorie: Ernährung

Nov

25

2013

Trainingsbooster Drinks knallen besser als Kaffee und Energy Drinks:

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Leistungssteigerung und Konzentrationsförderung durch Trainingsbooster der Sportnahrung: Noch fitter werden als mit Kaffee und Energy Drinks
Bei Müdigkeit und Konzentrationsmangel beim Studium, im Büro oder bei der Arbeit ist meistens Kaffee eine beliebte Abhilfe. Es ist Geschmackssache, die einen trinken lieber Kaffee oder Tee, die anderen lieber Energy Drinks, um wieder wach und leistungsfähig zu werden. Müde und schläfrig möchte damit überwunden sein. Doch Trainingsbooster als Drinks aus der Sportnahrung zur geistigen Leistungssteigerung kennt und nimmt kaum jemand – doch warum eigentlich nicht, denn wenn sie sogar Extremsportlern versprechen, ihre Motivation und körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern, sollten sie doch Kaffee und Energy Drinks um Längen an Effizienz übertreffen. (more…)

Apr

13

2013

Kuffler California Kitchen: Bewertung, Empfehlung & Erfahrung

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Restaurantkritik zum Restaurant Kuffler California Kitchen in München: Amerikanisch kalifornische Küche mit einem Hauch von Eckart Witzigmann essen
Kaum hatte ich die Bewertung für das Mangostin Restaurant geschrieben, sah ich zufällig, dass Testesser für das Kuffler California Kitchen, kurz KCK, gesucht werden. Die Kurzfassung: Beworben, Los gezogen worden und nichts wie hin. Der Name Kuffler ist in München und auch über die Stadtgrenzen weit bekannt, da das Weinzelt auf dem Oktoberfest auch von den Kufflers geführt wird. Mit diesen Artikel lade ich euch dazu ein an meiner Erfahrung mit dem Kuffler California Kitchen und der leckeren kalifornischen Küche teil zu haben.

Hier der Fastblogger prominent mit den Brüdern Stephan Kuffler und Sebastian Kuffler

Stephan Kuffler, Maik Mohl – fastblogger – und Sebastian Kuffler von links nach rechts (more…)

Apr

7

2013

Mangostin Restaurant München: Bewertung, Empfehlung & Erfahrung

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Restaurantkritik zum Gourmet Restaurant Mangostin in München: Lecker asiatisch essen
Seit Jahren kenne ich das Restaurant Mangostin in der Nähe vom Tierpark Hellabrunn schon und war dort auch schon des öfteren dort über die Jahre asiatisch Essen. Eine Bewertung hatte ich schlichtweg noch nie geschrieben und dies ist nun auch schon mein zweiter Anlauf für eine Bewertung des Mangostin nun. Meine Erfahrungen mit dem Mangostin sind sehr gut und daher kann ist meine Restaurantkritik-Empfehlung: Geht dort mal Essen.

Das Restaurant Mangostin hat diese Adresse
Mangostin Asia Restaurants
Maria Einsiedel Str. 2
81379 München
Tel. 089-723 2032
Fax 089-7239847
Web: www.mangostin.de (more…)

Nov

13

2012

Crémant: richtig gut und billiger als Champagner

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Hochwertiger Crémant reicht an Champagner heran
Bis heute hat sich der Crémant nicht aus dem Schatten des Champagner lösen können; zu Unrecht! Der Crémant wird nach dem gleichen Herstellungsverfahren wie der Champagner hergestellt. Das Champagner Herstellungsverfahren könnt Ihr hier nachlesen.

Kenner sagen, dass ein guter Crémant an Champagner heranreichen kann.

Die wesentlichen Unterschiede des Crémant zum Champagner sind: (more…)

Nov

9

2012

Wein kaufen: Weinetiketten und Unterschiede von Weinen verstehen

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Wichtige Weinbegriffe in einer praktischen Übersicht
Beim Kaufen von Wein fühlen sich viele Unwohl, denn kaum einer versteht, was auf dem Weinetikett abgedruckt ist. Kaum einer kann von selbst verstehen, was sich Weinbauern und der Gesetzgeber bei Begriffen wie Landwein, Qualitätswein oder auch Auslese gedacht haben. Kommt Landwein einfach vom Land? Damit der Weinkauf und das Ausgeben von Geld für einen guten Tropfen nicht mehr zum Glücksspiel wird, haben ich für euch die wichtigsten Begriffe zusammengefasst.

Für Wein gibt es in Deutschland vier Qualitätsstufen, die anhand des Zuckergehaltes des Traubenmostes festgelegt werden. Je später die jeweilige Nennung erfolgt, desto höher ist die Qualität: (more…)

Nov

4

2012

Champagner: Anbaugebiet, Weinreben, Herstellung & Preise

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Kompaktes Wissen rund um den französischen Champagner
Fast jedem ist Champagner ein Begriff. Vielen ist gar nicht bewusst, dass es sich hier eigentlich um einen Markenbegriff handelt und nicht (nur) um eine Art von Wein. Korrigierend müsste man sagen Art von Schaumwein. Auch Sekt ist nur ein Schaumwein und Schaumwein wird, weil der Begriff meist unbekannt ist, als abwertend empfunden. Das hat auch damit zu tun, dass so einiges im Supermarktregal als Schaumwein bezeichnet wird, das man sich lieber nicht hinter die Binde gießt. Was ist denn nun eigentlich Champagner? (more…)

Okt

21

2012

Bierdosenhähnchen Rezept: Bierdosen Hähnchen im Backofen

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Knuspriges Hähnchen im Backofen machen: Rezept mit Temperatur, Garzeit und Tipps
Vor einiger Zeit hatte ich euch ein Hähnchenrezept vom Grill vorgestellt, das auch super lecker ist. Bei diesem Rezept könnt Ihr auch viele Infos zu Kalorien und Nährtwert rund ums Hähnchen nachlesen. Auf meiner Suche nach dem knusprigsten Hähnchen führt kein Weg am sogenannten Bierdosenhähnchen vorbei und Ihr solltet dieses Rezept auf jeden Fall auch mal ausprobieren. Als Geschenk hatte ich vor einiger Zeit einen professionellen Bierhähnchenhalter geschenkt bekommen, den ich hier gleich mal getestet habe. Alternativ nehmt Ihr einfach eine Bierdose, wobei aus gesundheitlichen Gründen wahrscheinlich ein spezielles Küchengerät besser ist. Wie sich die Farbe auf der Dose bei Hitze und Feuchtigkeit verhält, könnte durchaus nicht ganz positiv sein.

Bierdosenhähnchen knusprig aus dem Ofen

So sieht das fertige Bierdosenhähnchen aus made by fastblogger (more…)

Aug

19

2012

Locanda del Bugiardo: Restaurant im Valpolicella Classico Weinbaugebiet

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Günstig oder teuer essen, aber gut
Mitten im Valpolicella Weinanbaugebiet kann man gut essen. Das Locanda del Bugiardo liegt fast im Niemandsland, doch kocht dort auf jeden Fall ein guter Koch. Übersetzt heisst Locanda del Bugiardo Gasthaus des Lügners. Erst später habe ich verstanden warum. Lest einfach unten weiter.

Bei der Anfahrt ist man evtl. geleitet zuerst zum Agriturismo Locanda abzubieten, doch zum Restaurant geht es noch ein gutes Stück auf der Schotterpiste weiter unter einer Brücke durch vorbei an weitläufigen Weinfeldern. Der Gast sitzt im Locanda del Bugiardo in einer schönen Naturlandschaft neben Weinreben, die dort auch selbst zu Wein verarbeitet werden und käuflich zu erwerben sind auf einer schön gestalteten Terrasse. Auch Olivenöl soll man dort kaufen können.

Das Restaurant Locanda del Bugiardo hat diese Adresse:
Locanda del Bugiardo
Via Cariano 24 A
37029 San Pietro in Cariano
Tel. 0039 – 045 – 6760681
Web: www.buglioni.it/locanda/ (more…)

Aug

18

2012

Trattoria Luisa bei Peschiera del Garda in der Nähe der Wallfahrtskirche Madonna del Frassino

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Ein gutes Restaurant, wenn man in der Nähe ist
Die Anfahrt zu dem Restaurant war nicht ganz einfach. Im Navigationssystem hatten wir die Strasse eingegeben, kamen allerdings 3 km daneben raus. Da wir tanken mussten, erzählte uns der Tankwart, dass er dies schon kennt und wohl kein Navi hier richtig anzeigt. Er meinte wir sollen Via Madonna Frassino in das Navigationssystem eingeben und das hat dann auch funktioniert!

Die Trattoria Luisa liegt direkt an der Strasse und bietet leider keinen schönen Ausblick. Extra zum Essen dort hin zu fahren halte ich für übertrieben, doch wenn man es nicht weit hat, sollte man dort essen gehen.

Das Restaurant in der Nähe der Wallfahrtskirche Madonna del Frassino. Das Restaurant Trattoria Luise hat diese Adresse:
Trattoria Luisa
Via Madonna Frassino 16
37019 Peschiera del Garda
Tel. 0039 – 045 – 7550760
Web: keins (more…)

Aug

15

2012

Trattoria agli Olivi da Tino: mitten in Olivenbäumen auf den Gardasee blickend essen

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Traumhaft versteckt gut italienisch essen
Es ist eigentlich witzig: Letztes Jahr fast um die gleiche Zeit bin ich im Da Corrado essen gewesen und dort hatte mir der nette Kellner das Da Tino empfohlen. Er meinte, dass er dort auch einmal pro Woche essen würde. Ich hielt das daraufhin für einen Geheimtipp. Was ich nicht wußte war, dass das Restaurant auch noch unter Trattoria agli Olivi bezeichnet wird. So war meine Überraschung um so größer als ich in dem Restaurant landete, das eigentlich für den Samstag vorgesehen war.

Das Restaurant liegt oberhalb von Torri del Benaco und unterhalb von Albisano. Das Restaurant Trattoria agli Olivi da Tino hat diese Adresse:
Trattoria agli Olivi da Tino
Loc. Val Magra 7
37010 Torri del Benaco
Tel. 0039 – 045 – 7225483
Web: www.agliolivi.com (more…)