Häufig essen wir Spare Ribs außer Haus, also im Biergarten oder im Restaurant. Nach diesem Rezept werdet Ihr bestimmt anders denken und werdet häufiger Spare Ribs selber machen. Spare Ribs oder wie ich es nenne, der Traum in Fleisch, der mit der Hand gegessen wird Spare Ribs könnt Ihr in jeder guten Metzgerei [...]

Für alle, denen normal Grillen nicht genug ist, denen sei dieses leckere Rindfleisch Rezept angeraten. Eine Roulade aus Rindfleisch vom Grill, das hört sich nicht nur interessant an, sondern ist auch sehr geschmackvoll zum Essen.

In der Trattoria Bell Arrivo waren wir bisher am Gardasee immer kurz vor der Heimfahrt essen und so war es auch dieses Mal. Direkt von der Hauptstrasse und von der Seepromenade bei Torri del Benaco gut zu erreichen, läuft man in Torri del Benaco zwangsläufig an dem unscheinbaren Restaurant vorbei. Jedes Mal ist mir die [...]

Von unserem Hotel dem Albergo Alpino aus liegt wenige Schritte entfernt das Hotel Panorama mit angeschlossenem Restaurant gleich daneben. Inspiriert von dem tollen Blick über den Gardasee waren wir bereit dieses Restaurant auszuprobieren. Das Hotel macht wie das Restaurant einen sehr guten Eindruck, wobei der Pool etwas klein geraten ist und für Gäste nicht viel [...]

Albisano ist oberhalb von Torri del Benaco gelegen und ein ganz kleines Dörfchen 8 Autominuten oberhalb des Gardasees. In Albisano gibt es einige Restaurants und Hotels. Auf den ersten Blick scheint es dort oben mehr Restaurants und Hotels zu geben als Einwohner, dennoch ist das sehr versteckt gelegen und nicht aufdringlich.

In einem schönen Innenhof mit angeschlossenem Hotel gelegen ist ein schön aufgemachtes Restaurant mit dem Namen Corte San Luca in Bardolino zu finden. Das italienische Restaurant hat im Vergleich zu anderen Restaurants ein sehr junges und motiviertes Team am Start mit frischen Ideen.

Wer in einem Urlaubsstädtchen in Italien rumläuft und an einem Restaurant liest “Wir machen keine Pizza,” der sollte sehr schnell hellhörig werden. Abseits des schnellen Pizzageldes bekommt Ihr in der Trattoria al Commercio gehobene Küche zum fairen Preis.

Backrezept für fluffige Waffeln – Waffeln ohne Butter fettarm, kalorienarm
Es gibt kaum Einen, der keine Waffeln mag. Backrezepte gibt es demzufolge für Waffeln wie Sand am Meer und heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für fettarme Waffeln als Grundrezept für Abwandlungen vorstellen. Leckere Waffeln könnt Ihr mit diesem Rezept sehr einfach selber machen und wenn [...]

Am letzten Tag unserer Wien-Reise wollten wir eigentlich in ein besonderes Restaurant gehen und uns was Gönnen. Leider haben sämtliche Restaurants, die dafür in Frage kommen am Sonntag zu. Ist das nun spätrömisch dekadent oder geht in Wien keiner Sonntags gerne gut essen? Informiert habe ich mich dazu auf restaurant-ranglisten.de meiner Meinung nach die beste [...]

von Thomas Mayr
Wer die richtige Mischung aus bayerischer Tradition und moderner Münchner Lebensart sucht, der sollte sich mal mein Stammlokal ansehen, das Wirtshaus in der Au.