In der letzten Zeit habe ich mich gefragt, warum ich abends immer so Hunger auf Zucker bzw. Kohlenhydrate habe. Am Tag maßvoll essen, aber am Abend kommen dann die Ausnahmen. Woraufhin man am nächsten Tag dann noch maßvoller ist, und am Abend wieder sündigt – ein Teufelskreis, der vor allem fürs Abnehmen nicht förderlich ist. Gerade der steigende Insulinspiegel durch das Essen von Zucker - Insulin ist das anabole Hormon im Körper schlechthin – verhindert die Fettverbrennung am Abend und in der Nacht.

Die Lösung auf die Antwort ist einfach und logisch: Mann muss nur den Grund kennen. Durch das maßvolle Essen tagsüber (Frühstück und Mittagessen [mit 2 Semmeln nicht üppig]) fällt der Körper bis zum Abend hin immer mehr in ein Zuckerloch, das trotz einem warmen Essen am Abend nicht schnell genug gefüllt werden kann. Daraufhin kommt dann das abendliche Verlangen nach Zucker. Lösung: tagsüber und vor allem am Nachmittag mehr Obst, Vollkornprodukte oder auch mal ein wenig Reis oder Nudeln essen. Werde das mal ausprobieren und wieder berichten.

Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 1. November 2007 um 19:20 Uhr veröffentlicht und wurde unter Ernährung abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Kommentare sind derzeit geschlossen, aber du kannst dennoch einen Trackback auf deiner Seite einrichten.