Mit Kürbissen konnte ich bisher sehr wenig anfangen, wo es doch viele Rezpete zum Kochen von Kürbissen gibt. Mir erschien das immer als uninteressant und zu aufwendig. Dann gibt es da noch seltsam klingende Namen wie z.B. Hokkaido? Da dachte ich mir, warum nennt jemand einen Kürbis nach einer japanischen Insel?
Erst nach weiterer Recherche habe ich erfahren, dass der Hokkaido Kürbis einer der einfachsten Kürbisse zur Verwendung in der Küche und dabei noch sehr schmackhaft ist. Daher kommt der Hokkaido bei diesem Rezept für eine Kürbiscremesuppe zum Einsatz.

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Halloween – der Tag der Party Events, bei denen gruselig-schöne Halloween Kostüme vorgeschrieben sind oder für kostenlosen Eintritt sorgen, rückt wieder näher. Die Feier von Halloween am 31. Oktober hat jedoch keine speziell deutsche Tradition – zu uns nach Deutschland kam die Welle mit Halloween und dem Tragen beeindruckender Kostüme sowie der schaurig, aber schönen Dekoration in vielen Variationen erst in den 90er Jahren. Der Kommerz mit Halloween ist seither von Jahr zu Jahr gestiegen und an vielen Orten findet am 31.10. eine gruselige Halloween Party statt. Dass Halloween nicht typisch deutsch ist, zeigen auch die vielen Falschschreibungen in Statistikprogrammen, wo Helloween der häufiste ist.
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